说到美食，相信大家应该都是有不同的见解的。而我今天要跟大家做的美食就是寿司。这是一道日本的传统美食，也是一款让全世界质感比较强的日本料理，在中国寿司，受广大吃货喜欢的，因为寿司不仅能够当小车，也可以当做主食，毕竟对于一些喜欢减肥的美眉来说，他们宁愿吃寿司来达到瘦身的目的。而且在寿司店里面寿司的款式也是非常多的，味道也是各有千秋。无论款式多少，作寿司所需要的手法和材料也都是万变不离其宗的。而我今天要跟大家分享的就是家庭版的寿司做法，喜欢寿司的朋友不妨试一下，这种做法非常简单，就算是厨房小白也能一看就会一起来动手学习一下吧。

猪皮“豆腐”是一种以猪皮为主要成分的替代豆腐制品。虽然这种食品在一些地方非常流行，但其主要成分实际上是猪皮和淀粉，与传统豆腐相去甚远。猪皮“豆腐”通常含有较高的脂肪和胆固醇，不适合那些需要限制脂肪摄入的人群。此外，它也不含黄豆所含的蛋白质和其他有益的营养成分。

▲千灯装点的鹤湖新居吸引众多市民夜游。深圳晚报记者 宁杰文 摄

■ 深圳晚报记者 苏靖驹

上周末适逢七夕节，千千彩灯装点了龙岗鹤湖新居这座数百年历史的古老围屋，吸引了大量市民游客云集于此。

造型活泼的多彩挂灯上，用不同的语言表达着“我爱你”；宫灯、灯笼、满天星灯共同营造出了地上的银河；发光字呈现出的唐诗宋词，美好的意境和活动场景相得益彰……以“七夕千灯会·鹤湖风物集”为名，在鹤湖新居举行的这场七夕灯会给前来游览的市民游客留下了一段美好的节日记忆。

活动举行期间，口口相传的美好体验、不断刷屏的现场“剧透”、与日俱增的超高人气，也让鹤湖新居观灯夜游成了近期龙岗乃至深圳的一处现象级文旅新场景。

有史以来人气最旺

8月9日开幕首日，鹤湖新居各主题区域处处游览者众，赞叹声惊叹声更是不绝于耳。“哇，这彩灯好靓！”“哇，这舞龙好劲！”“哇，快看，‘十二花神’来了！”

青年学者、历史学博士苏勇漫步其中，感受着身边人们的热情，笑称：“今天的盛况可谓是听取‘哇声’一片！”“这可能是鹤湖新居有史以来人气最旺的一次。”苏勇的推测不无道理。深晚记者走访现场发现，随着夜色渐浓，布置在鹤湖新居各主题区域的彩灯愈发多姿多彩起来，从古色古香的国风雅集，到写满多种语言表白语彩灯的下天街，再到营造出地上银河效果的上天街，挂满发光唐诗宋词的后院树林……浪漫的场景吸引来游人无数，现场不时呈现出摩肩接踵的盛况，打破了鹤湖新居建宅以来的单日来访人员纪录。

此次活动各场景均围绕“浪漫”这一主题打造，现场人群除了携手同游的情侣，还有不少父母带着孩子前来，更不乏全家老少齐来观灯的案例。

活动开幕当天正值周五，市民严先生与女友约定在鹤湖新居见面，由于现场人气太旺，严先生跟随人群在多个场景间游走了接近一个小时，才在后院的诗词光影树林下和先行一步的女友成功实现“鹊桥相会”。周六晚，市民何小姐和丈夫携一双儿女游园，她向记者表示：“我们刷到了开幕的视频，太漂亮了！七夕是我们中国人的传统节日，这里有很多相关的主题活动，还有唐诗宋词，带孩子来接受熏陶，很有意义！”

活动现场还迎来一位110岁高龄的老先生。据了解，老先生是附近平冈中学的退休老教师，听说这里的七夕灯会堪称深圳版“清明上河图”，便执意前来一睹活动盛况，随后在陪护人员的帮助下来到鹤湖新居，在现场彩灯下拍照留念。

3天涌入5万人次

自七夕灯会开幕以来，“七夕到鹤湖新居观灯”相关话题在社交平台上迅速发酵。深晚记者留意到，目前活动相关话题在各平台的网络曝光量累计超千万，多位自媒体博主的活动打卡笔记冲上多个热门话题的前列。鹤湖新居七夕灯会这一场景的网络热度同样高涨，许多网友相约到此“过节”。

据不完全统计，8月9日至11日，活动累计吸引约5万人次入场游园，40多个市集摊位3天营业额合计约32万元。此外，活动向市民发放消费券近5000张，预计将带动周边消费近百万元，进一步展现了龙岗作为东部“活力聚点”，在文化供给、文旅消费等方面的场景创新探索。

活动期间，鹤湖新居禾坪、后院等主题区域分布的国风雅集摊位中，多位美食、饮品摊货品连连售罄。这种情况可谓意料之外，但对“掌柜”们来说更是惊喜。大家乐得合不拢嘴，连忙联系合作伙伴迅速进货，继续为兴高采烈前来观灯游园的市民游客提供周到的服务。

此次参与国风雅集的有在巴黎奥运村大出风头的龙岗文创企业，有大芬村知名的画师，有甘坑小镇的原创扎染工作室。活动期间，这些“掌柜”纷纷表示收获满满，多个摊位营业额达到数千元。“这次市集的人气太高了！我们原本是想和市民交流，向市民介绍我们的产品，没想到市民的购买热情也很高。”“通过这次活动，我们感受到市民对于传统节日的热情，以及对手工艺品的喜爱。我们有幸与他们分享这一美好的时刻，感到非常开心。”

值得一提的是，参与本次活动的还有经深中通道跨海而来的中山嘉宾。由他们带来的起湾金龙、三乡木偶戏等非遗展演收获了超高人气，和深圳本土的十二花神巡游、卖花郎快闪、琴瑟和鸣四重奏等共同构成了此次活动的“闪光点”，也让活动成为一场深中两地文旅非遗精品交流互鉴互赏的盛会。

百年围屋焕发新活力

鹤湖新居被称为“客家第一围”，是深圳目前保存最完整、最具代表性的一座客家围屋，同时也是龙岗客家民俗博物馆所在地。在迎来本次活动之前，鹤湖新居通常于周二至周日9时至17时30分开放免费参观，周一闭馆。每当夜色沉寂，鹤湖新居便随之安静下来，与周边热闹的罗瑞合美食街一动一静之间，形成鲜明对比。

作为龙岗美好生活节年度活动之一，“七夕千灯会·鹤湖风物集”同样践行着“不断创新场景，不断丰富文化供给，让美好生活触手可及”的理念。随着此次活动的举行，鹤湖新居这座百年围屋焕发出了潜在的活力。活动从下午开始，到深夜结束，由彩灯、宫灯、灯笼等多种灯饰装点出来的古典、浪漫、梦幻兼具的场景吸引了大量市民进入游玩。其间，尽管因客流量大需要有序排队等候进场，仍有不少市民执着等待，只为一见千千彩灯营造的梦幻场景什么软件炒股可以加杠杆，留下一段美好记忆。在活动举行期间，鹤湖新居七夕灯会人气持续暴涨，成为现象级文旅新场景。